7、建瓯光饼
建瓯光饼是南平市建瓯市传统名点,其历史悠久,起源于明代戚继光抗倭时期,为了纪念他的功绩所以被命名为光饼,是当地人非常喜爱的美食。
8、松溪小角
松溪小角是南平市松溪县特有的小吃,主要使用猪肉、面粉和鸭蛋等食材制作而成,色、香、味俱全,是老少皆宜的传统名点。
9、松溪薄饼
松溪薄饼也叫松溪春卷,是松溪县的传统小吃之一,主要使用面粉、韭菜、豆芽、瘦肉、竹笋等食材制作,最后放在油锅中炸成,吃起来外皮酥脆,內馅香嫩,别具风味。
10、鼠曲稞
鼠曲稞也叫清明稞,是武夷山非常流行的风味小吃,主要以鼠麹草、糯米粉、豆沙等为原料制作,在武夷山的街头经常能看见售卖鼠曲稞的小摊。