4.潮汕膏蟹
潮汕膏蟹又被称为锯缘青蟹、赤蟹,是中国十大名蟹之一,有着“蟹中贵族”的美称,而这种螃蟹是青蟹中个头最大的,而这种螃蟹在经过清蒸后具有肉质细嫩、膏脂厚实饱满的特点,且其中富含的营养价值颇高,具有滋补养身的功效。
5.胜芳蟹
胜芳蟹是一种产自于河北廊坊市霸州市的全国农产品地理标志,从明清时期这种螃蟹就因蟹大壳薄、黄满膏肥、肉质细嫩而被确认为是御用贡品,煮熟入口后清香味甜,时而不腻、味美可口。
6.三门青蟹
三门青蟹是外壳较薄色彩呈青蓝色,两侧大鳌较大的中国国家地理标志产品,以每年六七月份出产的青蟹最为肥美鲜香,在煮熟后这种低脂肪高蛋白食品入口具有肉质丰满结实、味美鲜甜的口感特点。