中国十大美食排名

中国十大美食排名

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排行榜123
更新时间:2022-11-03 11:13:06·5.86K投票次·浏览:1000
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排行榜123网用户列举了武汉免费公园排行榜,为您推荐中国最有名的十大美食,其中包括重庆火锅、北京烤鸭、热干面、肉夹馍、长沙口味虾、桂林米粉等中国最著名的美食,告诉您中国著名美食有哪些,中国最好吃的美食介绍排行榜均为用户票选,供您参考。

中国十大美食排名

长沙口味虾
分类:湘菜
推荐理由:长沙口味虾,口味虾,又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等,是湖南省长沙市的一道传统名小吃,属于湘菜系,这道菜主要是用到小龙虾和辣椒,在辅以食盐、胡椒粉即可。口味虾自上世纪90年在长沙南门口出现后,经过这漫长的十几年时间依旧在长沙人心目中位列靠前,便可知其好吃程度了,其口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣,让人念念不忘,胃口大开。【展开】
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重庆火锅
分类:川菜下河帮渝派川菜
推荐理由:火锅之都的重庆,火锅一直是公认的好吃,是川渝地区的名菜。又麻又辣,汤汁浓稠,可以自己放喜欢的配菜,自烫自食。火锅起源于明末清初的重庆陵江畔,承载了百余年的文化,在以前是码头船夫们的餐饮方式,目前在全国各地都非常受欢迎。也是重庆最有代表性和知名度的美食。传统的火锅主要是吃牛肚毛肚等,经过多年发展,火锅菜品发展到了几百种,受到很多人喜爱。【展开】
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北京烤鸭
分类:北京菜
产地:北京
推荐理由:北京烤鸭是我国非常著名的一道菜,起源于南北朝时期,在当时就是宫廷名菜。选用上等肥美的鸭肉,用炭火烤制,色泽非常红润,肉质鲜美,肥而不腻。外酥里嫩,是一道老少皆宜的美食。被誉为是天下美味,营养价值也非常高。 【展开】
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无锡小笼包
分类:面点
产地:江苏无锡
推荐理由:无锡小笼包又称小笼馒头,以皮薄卤多而誉,遍布沪、宁、杭一带,该菜属于江苏无锡地方传统名点,距今已流传有百年的历史,所涉及的原料有皮冻、瘦猪肉、中筋面粉、冷水、蟹膏,再辅以佐料香油、葱姜水、鸡粉、白胡椒粉、白糖、盐等进行调味,小笼包讲究夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色,拥有这等特色的才算是上等小笼包。【展开】
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煎饼果子
分类:小吃
产地:天津
推荐理由:煎饼馃子,是中国天津的著名小吃。煎饼果子历史悠久,虽然煎饼起源于山东,但是煎饼馃子起源于天津地区,在天津地区流传着关于这种食物的种种传说,在明朝的时候,天津地区有很多来自各地的商人,促使了煎饼馃子在天津产生。而且,天津地区的煎饼馃子已经申请成为了非物质文化遗产,这就相当于确定了天津煎饼馃子的正宗地位,馃就是油炸食品,在煎饼(加鸡蛋)里裹上油条(天津称之为馃子),故被叫做煎饼馃子。传统的煎饼果子是由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有油条或者薄脆的馃篦儿组成,配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱(可选)作为佐料做成,味道鲜美,口感咸香,虽如今的煎饼果子的博饼还可以用黄豆面、黑豆面等等做成,但天津人仍然喜欢吃绿豆面薄饼的煎饼果子。煎饼果子一般都在早点摊或马路边见到,故常被天津人当做早点食用。【展开】
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锅包肉
分类:家常菜
产地:东北
推荐理由:锅包肉原名锅爆肉,是一道东北家常菜肴,锅包肉用猪里脊肉和淀粉,经两遍油炸而成,在用番茄酱和酸梅酱等调制酱汁,淋在出锅的脊肉上,外观红白相间,肉质外焦里嫩,口感先脆后软,十分可口,且猪里脊肉含有人体生长发育所需的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化等特点,该菜适合人群广泛。该菜在2022年2月,被选录国家《地标美食名录》。【展开】
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肉夹馍
分类:陕西小吃,关中小吃,东府小吃
推荐理由:肉夹馍一词意为肉馅的夹馍。把馍(烧饼)掰开加食材的吃法,就叫夹馍。夹肉的叫肉夹馍,夹菜的叫菜夹馍,还有大油夹馍、辣子夹馍等。其中肉、菜等词做形容词修饰后边的夹馍。肉夹馍,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,回味无穷,为老陕钟爱。身居长安,随处可见,不觉其可贵;人在异乡,最勾魂的却是这满口留香的肉夹馍。【展开】
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桂林米粉
分类:桂菜
产地:广西
推荐理由:桂林米粉是桂林市的一道传统小吃,早几年就已经闻名了全国,如同那句桂林山水甲天下一般,桂林米粉也是当世一绝,现在已经被列入国家级非物质文化遗产。桂林米粉圆细、爽滑、柔韧,具有独特的风味,且有着圆与片、通之分,园的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样,工艺各家有异。但总体来说是以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁,回味悠长。【展开】
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武汉热干面
分类:湖北菜
产地:湖北
推荐理由:热干面是湖北武汉一种非常有特色的美食,在全国都非常有名气,可谓是妇孺皆知。这道面是武汉人都喜欢的面食,百吃不厌,但最经典的热干面还是得来武汉本地吃。这种面食做法简单,面条水煮后捞起即可,再淋上经过醇香芝麻磨成的浓厚酱汁、加上香油、萝卜丁等,其味道非常鲜美,香气浓郁。劲道爽口,面色泽黄而油润,看着就食欲大增。武汉热干面由于热量高,一般当作主食,营养早餐,补充人体所需的能量。另外热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面,可以算是武汉最具代表性的小吃。【展开】
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柳州螺蛳粉
分类:广西特产
产地:广西柳州
推荐理由:柳州螺蛳粉是用螺蛳汤料、米粉和特定配料制作的一道主食,也是广西柳州的特产。柳州螺蛳粉历史悠久,早在20世纪70-80年代过渡之交,国家和社会的发展重心转移到经济上来,柳州餐饮夜市从无到有,走向繁荣和发达。本地饮食文化使然,当时时兴吃螺蛳,售卖煮螺的小摊遍布柳州市区,随后米粉也进军餐饮夜市,后不少食客喜欢在米粉里加入螺蛳汤,两者融合,产生了螺蛳粉的最初雏形。之后经过餐饮业者不断地完善和改进,出现了螺蛳粉的升级版本,即有加入青菜等其他配菜的螺蛳粉。在发展期间,柳州螺蛳粉经历过繁荣时期,也历经低谷,但这道美食并没有因为低迷而销声匿迹,在不断发展创新,直到今天,柳州螺蛳粉都是当地著名的小吃,并广泛流传,成为一道特色美食。【展开】
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