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五香牛肉

五香牛肉

五香牛肉是一道菜品,主要食材是牛肉,配料是麻油、桂皮、生姜,调料是茴香、八角、花椒等,通过煮熟晾凉的做法而成。这道菜入口醇香、肉质鲜嫩、十分可口,深受消费者喜爱。牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。

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五香牛肉指数信息
  • 材料:牛肉,麻油
  • 分类:私房菜
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