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五色糯米饭

五色糯米饭

五色糯米饭是广西的一道传统美食,在过节的时候基本上每户人家都是会制作的,因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名,又称“乌饭”。,壮族人民还会用五色糯米饭祭祖,寄托着人们来年风调雨顺、五谷丰登的祝愿。

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五色糯米饭指数信息
  • 产地:百色
  • 材料:糯米,紫番藤,黄花,枫叶,黄栀子,黄姜
  • 分类:传统民族风味小吃
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