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萧山萝卜干

萧山萝卜干

萧山萝卜干,浙江省杭州市萧山区特产。萧山萝卜干是江南酱腌技艺的杰出代表,制作技艺比较复杂,重在制作技艺精巧、选料讲究。萧山萝卜干是享有盛名的地方特色产品,色泽黄亮,条形均匀,肉质厚实,香气浓郁,咸甜适宜,脆嫩爽口,味道鲜美,享有“色、香、甜、脆、鲜”五绝。

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  • 产地:浙江省杭州市萧山区
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