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江东鲈鱼

江东鲈鱼

江东鲈鱼,是福建的特色小吃,历史悠久。此鱼肉嫩洁白,味美不腥,营养价值高,为他处鲈鱼所不及,烹调后乃为上品佳肴。近年来,在厨师们的精心创作下,江东鲈鱼的制作方法不断翻新,仅鲈鱼粥就有近十种制作方法,可以满足来自不同地方游客的口味,是龙海著名的旅游商品。

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  • 产地:福建省漳州市江东
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