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舞钢沫糊

舞钢沫糊

舞钢沫糊是一种有着悠久历史的传统著名小吃,它是由面粉、蛋白、糖等材料制作而成,具备蓬松细腻的口感。在制作过程中,将面粉与蛋白搅拌均匀,一并加入适量的糖和水,慢慢搅拌成糊状,后再用开水蒸至完全熟透。之后,将蒸熟的沫糊切成小块,放入碗中,撒上一些糖或蜂蜜,即可食用。

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舞钢沫糊指数信息
  • 产地:河南省平顶山市舞钢市
  • 材料:面粉、蛋白、糖
  • 分类:河南特产
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