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棺材板
棺材板
棺材板,是台湾一道非常有名的小吃。由名唤许六一的先生发明的。有些店家为求吉利,将其改称为官财板。前身是用西式酥盒加上鸡肝等中式配料做成的。一开始不称棺材板,而为鸡肝板这个小吃最早出现在台南,在沙卡里巴或赤崁楼附近皆有摊贩。但事实上棺材板口味较油腻,销售以观光客为大宗,本地人不常食用。
总得票
棺材板
指数信息
材料:
土司、猪肝片,腊肠片、年糕片
分类:
闽南菜
棺材板
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