蒙自石榴

蒙自石榴，云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市特产，全国农产品地理标志。优质甜石榴是蒙自最具特色的地方名特优果种，历史发展悠久，早在相关文献中均有记载。蒙自石榴大约有70多个品种，分为观赏和食用两大类。蒙自石榴籽粒饱满，果粒大，果粒淡红色至红色，晶莹剔透。蒙自石榴百粒重46.4克—55.3克，肉厚汁多，味清甜爽口，种核小且极软可食，当地群众有吃石榴不吐籽的习惯，可食部分占60.0%以上。蒙自石榴果实营养丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质，对人体健康有益处。蒙自生产的甜石榴籽粒晶莹，营养价值较高，其中，甜绿籽、厚皮甜砂籽、甜光颜在国内石榴产品中属上乘品种。