黄花云尖

黄花云尖，安徽省宣城市宁国市特产。黄花云尖产区以丘陵山地为主，降水丰富，地上植物生长茂盛，大量动植物残体被微生物分解利用后以腐殖质形式积累在表层土壤中，在地表形成有机质含量较高的粗松残落物土层，有利于黄花云尖茶树的生长。黄花云尖外形挺直平伏、色翠显毫、匀净。开汤后，汤色嫩绿明亮，香气清香高长，滋味醇爽回甘，叶底芽叶肥壮、嫩绿明亮，品质十分优良。