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洪山鸡

洪山鸡

洪山鸡是湖北省随州市随县特产,是全国农产品地理标志、我国名贵的“三黄”鸡种之一,也是我省兼用型地方良种鸡之一。洪山鸡的体态结构匀称,体型紧凑,胸部比较丰满。头部宽而较短,颈长短适中,以单冠居多。洪山鸡属蛋肉兼用,具有易育肥、皮薄、肉嫩、味鲜和杂交效果良好等优点,是优质鸡生产的宝贵资源,在港澳市场享有较高的声誉。

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洪山鸡指数信息
  • 产地:湖北省随州市随县
  • 分类:家常菜
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