丹凤

丹凤酒是福建厦门特产，丹凤酒最早是1950年出现的，用传统固态发酵制成了清香型小曲酒，也就是如今的丹凤高粱酒，不过随着市场上浓香酒的热销，丹凤酒也开始生产浓香酒，并且以浓香酒为主，清香型高粱酒为辅，市面上最常见的是金银丹凤，丹凤酒最正宗的还是清香型高粱酒，其清香纯正，基础款就足以跟老白汾相比。丹凤酒好入口，其香味较浓郁，味道丰满，口感香醇，喝完也不容易上头，只是稍微有点口干，作为低端口粮酒还是不错的。