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启东蚕豆

启东蚕豆

启东蚕豆是生长于启东市的一种绿皮蚕豆,这类蚕豆皮薄粒大,气味清香,具有独特的品质,不仅可以鲜食,还可以制作成多种美食,如炒蚕豆、蚕豆汤等。目前在当地也是家家户户都会种植,还被列为全国农产品地理标志。

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  • 产地:江苏省启东市
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