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粘贴面

粘贴面

粘贴面是一种传统的面食，主要流行于河北地区。它是一种手工制作的面条，制作过程较为繁琐，需要将面团反复揉搓、拉伸，然后将拉面折叠成薄片，最后将薄片粘贴在一起，形成长长的面条。粘贴面的特点是面条宽大、富有弹性，口感滑爽，非常有嚼劲。由于制作过程繁琐，粘贴面的面条形状不规则，给人一种手工制作的质朴感。

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粘贴面指数信息
  • 产地：河北省
  • 材料：面粉
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