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酒糟红鱼

酒糟红鱼

酒糟红鱼是流传于瑞金市的传统特色地方美食之一,其以优质的淡水鱼为食材,经过腌制后,和酒糟一同制作而成,其味道独特,香气浓郁,不仅具有鱼肉的本质味道,而且还有淡淡的酒香,吃起来也是十分的爽口。

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酒糟红鱼指数信息
  • 产地:江西省瑞金市
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