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红军焖鸭

红军焖鸭

红军焖鸭是一道由女红军肖月华所创,且以鸭子、红枣、枸杞、党参为主要食材制作出来的传统美食,这道菜鸭肉鲜嫩、汤汁浓郁,口感独特,香味扑鼻,而且营养价值高,老少皆宜。具有滋阴补肾的功效,历来就是当地市民平时十分喜爱的传统美食之一。

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红军焖鸭指数信息
  • 产地:江西省瑞金市
  • 材料:鸭子、红枣、枸杞、党参
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