印尼千层糕

印尼千层糕，又称千层蛋糕、千层点心、千层糕点，是一种传统的印尼和马来西亚甜点，也在新加坡和其他东南亚国家中非常流行。它由多层薄薄的蛋糕片组成，每层蛋糕片之间涂上了椰糖蜜。通常有两种口味：椰子口味和巧克力口味。千层糕的制作过程十分繁琐，需要用木制的千层糕模，逐层涂上薄薄的蛋糕糊，在烤箱中反复烘烤多次。千层糕的外形平整整齐，每一层都清晰可见，口感柔软、香甜可口，非常适合作为下午茶点心或甜品。在东南亚的街头巷尾，你几乎可以随处买到这款美味的千层糕。