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石人沟鲤鱼

石人沟鲤鱼

石人沟鲤鱼是大庆市杜尔县的一个特色水产,该鱼鱼体呈纺锤形,头后背部隆起,背部普遍发黑褐色,腹部白色,鱼肉品质高,含水量较小。加工后的鲤鱼肉嫩味美,刺少肉多,营养丰富,含有多种人体必需的营养成分,很适宜儿童、产妇、孕妇及年老、体虚弱者食用。

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石人沟鲤鱼指数信息
  • 产地:黑龙江大庆
  • 分类:水产
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