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增城迟菜心
增城迟菜心
增城迟菜心是增城地区的传统代表性名菜,增城各地一直将其作为宴席上乘菜品招待客人。并且这道菜至今已有一百多年历史,成为中国粤系名菜之一。他们还有着增城菜心节,该节日作为增城人传统民俗文化活动之一,蕴含着丰富的文化内涵和社会意义。
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增城迟菜心
指数信息
产地:
增城
分类:
蔬菜
增城迟菜心
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