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广水包粑

广水包粑

广水包粑是湖北省随州广水市著名特色小吃,“包粑”是广水家乡的土话,其实就是馅饼,在随州广水街头随处可见,几乎家家户户都会做,也是随州著名的特色面食小吃。广水包粑可用油烙也可以用水蒸。在过去老百姓包粑大都是季节性的,哪种蔬菜便宜了,就包那种馅的,比如青菜,豇豆,菜苔,胡萝卜等,且由于包粑是面粉类熟食,所以只要放在比较干燥的地方可以储存数周之久,远出时可以当干粮,或者当特产携带。

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广水包粑指数信息
  • 产地:随州
  • 材料:面粉
  • 分类:小吃
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