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漕河驴肉

漕河驴肉

漕河驴肉是河北省传统名菜。漕河驴肉先以大火后以温火炖,配以近20种调料,烹煮时间长,熟度透彻,色泽红润,肉香而不柴,香味绵长,酥软适口。它不仅口感好,还营养丰富,具有补气、补虚,阿胶滋阴补血、补肺润燥的功效,深受大众欢迎。

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漕河驴肉指数信息
  • 产地:河北省
  • 材料:驴肉
  • 分类:传统名菜
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