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大尾羊肉

大尾羊肉

大尾羊肉是新疆阿泰勒一道传统的名菜肴,原材料是来自高山草原放养的绵羊,该产地风光旖旎,水草丰美,产出的羊肉质上乘,丰腴不腻,浓香不膻,蛋白质高,胆固醇低,肉质紧实,是做手抓肉、手抓饭或烤全羊的优质选择,还富含维生素和微量原素,有滋补作用。常被制作美食款待宾客,是阿勒泰特有的饮食文化。

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大尾羊肉指数信息
  • 产地:新疆阿勒泰
  • 分类:特产
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