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重庆沱茶
重庆沱茶
重庆沱茶,重庆茶厂于1953年开始生产,属上乘紧压茶,是峨嵋牌重庆沱茶,属于秀山县特产之一。制作时选用中上等晒青、烘青和炒青毛茶,运用传统工艺和现代化生产手段,对原料进行搭配、筛分、整形,再进行大拼堆、称料、蒸制、揉袋压形,距今已有30多年的历史,重庆沱茶属于黑茶,有着成品茶形似碗臼,色泽乌黑油润的特点,含有对人体有益的咖啡碱、茶多酚、矿物质等多种元素。
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