中国十大豆腐特产排行榜

中国十大豆腐特产排行榜

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排行榜123
更新时间:2024-06-13 10:25:06·2.12K投票次·浏览:1000
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豆腐是原产自中国,且具有悠久历史的食材,我国在制作豆腐上面不仅文化底蕴深厚,而且还有这独特的制作工艺,以极高的营养价值很受欢迎,因此我国大江南北均有制作豆腐的习惯,那么中国各地特色豆腐有哪些?排行榜123网通过查询各大网站,整理了中国豆腐特产排行榜前十名。

中国十大豆腐特产排行榜

白水豆腐
分类:食品类,豆制品
产地:陕西省白水县
推荐理由:白水豆腐采用优良水质和优质黄豆、独到的制作工艺制作而成,做出来的豆腐具有白、细、嫩、筋,豆味香浓等特点,白水县因为白水豆腐而闻名,它不仅是当地的美食特产,也是陕西省内外的知名美食。【展开】
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淮南豆腐
产地:安徽省淮南市
推荐理由:淮南豆腐是,以豆腐为主要原料,辅以不同配料,经过不同烹调方法和制作工艺制作出来的豆腐特产,其主要流传于淮南市,现已成为当地著名的地理标志产品,淮南豆腐以其独特的口感和制作工艺,被誉为美食林中的一支奇葩,在市场上一直很是受欢迎。【展开】
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洛南豆腐
产地:陕西省商洛市洛南县
推荐理由:洛南豆腐是在农村用古老的手艺制作,用石磨磨浆用浆水点的豆腐,商南县位置优越,气候适宜,十分适合种植大豆,该县在制作豆腐上面也具有十分悠久的历史,曾被清乾隆皇帝钦点为御膳贡品,至今依旧十分的受欢迎。【展开】
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洧川豆腐
分类:豫菜
产地:开封市尉氏县洧川镇
推荐理由:洧川豆腐是中国有名的豆腐特产,其迄今已有2000余年的历史,以其独特的制作工艺和口感而闻名,其质地坚硬,吃法多种多样,而且经过发展,洧川豆腐的制作技艺现已经成为河南省非物质文化遗产,享有盛誉。【展开】
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石屏豆腐
产地:云南省石屏县
推荐理由:石屏豆腐是云南省红河州石屏县的著名特产,这里的豆腐在制作上十分的讲究,采用古城里方圆0.75平方千米内的天然地下水作为凝固剂,经过传统工艺制作而成,做出来的豆腐具有细腻滑润,嚼之有劲,香味异常的特点,被评为中国国家地理标志产品。【展开】
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沙河豆腐
产地:宜宾
推荐理由:沙河豆腐具有皮绵肉嫩、色泽纯净的特点。可烹制近百种美味菜肴,因其香、脆、嫩、鲜、酥、麻、辣、烫等特色,主要有钟氏豆腐、麻婆豆腐、鸡哈豆腐、肥牛豆腐、荷花豆腐、黄金豆腐排、芙蓉豆腐、豆腐实景火锅、香香豆腐等100多个品种。【展开】
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攸县豆腐
产地:湖南省株洲市攸县
推荐理由:攸县在制作豆腐上面也具有十分悠久的历史,在明清时期攸县豆腐就已经十分有名,以其新鲜嫩滑、色泽温润、清香美味而颇受欢迎,现已成为当地有名的特产,在市场上备受消费者的青睐。【展开】
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石牌豆腐
分类:小吃
产地:湖北省钟祥市石牌镇
推荐理由:湖北省钟祥市石牌镇,中国豆腐之乡,豆腐手艺已传承2000多年。石牌豆腐细、嫩、白,味道醇厚、色泽纯正,营养丰富、清香爽口、健康美味。豆浆醇厚清香,形成了厚厚的一层豆油皮,豆腐脑更是顺滑细腻。《石牌豆制品制作技艺》成功入选湖北省第四批非物质文化遗产名录。石牌豆腐郎入选湖北省十大劳务品牌。【展开】
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剑门关豆腐
分类:四川特产
产地:四川省广元市
推荐理由:剑门关豆腐是一道具有四川特色的传统豆腐菜品。剑门关位四川省广元市,是一座历史悠久的关口,素有关中第一关之称。相传,剑门关豆腐起源于战国时期,当时剑门关守军经常在战斗奔波,为了增加能量和满足口腹之欲,他们用黄豆成豆浆,再加工成豆腐食用。【展开】
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榆林豆腐
产地:陕西省榆林市
推荐理由:被评为中国国家地理标志产品的榆林豆腐,是采用榆林桃花水和当地优质黑豆磨制,经过炕晒、脱皮、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、压制八道工序制作而成的特产,凭借白嫩细腻、味香可口、营养丰富、价廉物美的特点,得到了很多消费者的喜欢。【展开】
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标签: 名鸭特产
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