宜昌十大名吃排行榜

宜昌十大名吃排行榜

迷糊丫丫的头像
排行榜123
更新时间:2022-09-22 11:21:13·5.95K投票次·浏览:1000
生成海报
排行榜123网用户列举了宜昌十大名吃排行榜,为您推荐了宜昌美食排行榜前十名,其中包括凉虾、萝卜饺子、豆饼、五彩糯米粽等。告诉您宜昌有名的美食有哪些,宜昌市最好吃的特色美食排行榜均为用户票选,供您参考。

宜昌十大名吃排行榜

凉虾
分类:冷饮,甜品
推荐理由:凉虾是湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃,它并非虾做的,而是由大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名。凉虾做成后还会加入红糖水或酸梅汤,在湖北是一道经典的消暑佳品。其口感滑糯清爽,柔软清甜,颇受欢迎。近年来由于外来人口的涌入,人口迁移十分普遍,也让凉虾这种小吃走向了其他城市,比如四川和重庆等地。【展开】
支持
671人次已投票
查看详情 »
蒿子粑粑
分类:糕点
产地:安徽南部、浙江、江西
推荐理由:蒿子粑粑是宜昌地区的一种经典糕点,这道糕点在其他地区,如安徽,浙江,江西等地也有,宜昌的蒿子粑粑主要是用青蒿、糯米、腊肉做成的特色美食。初春时节野蒿抽芽后,采摘叶面呈绿色,叶底微白带绒毛的食蒿。捣碎、浸泡、去汁、揪干然后用糯米粉加水拌和加进腊肉等佐料,做成圆粑粑。可用蒸笼蒸,也可用平底锅炕,称为蒿子粑粑。蒿子粑粑有浓郁的青草香,还具有祛寒、排毒的效果。【展开】
支持
626人次已投票
查看详情 »
萝卜饺子
分类:小吃
推荐理由:萝卜饺子,是一道湖北宜昌市著名的传统小吃,萝卜饺子是由萝卜切成丝拌上辣椒面、花椒粉、蒜(葱)苗、精盐等调料作为馅料,一般不是用包面的手法,而是在特制的弯月状铁勺中放入底浆和馅料,再盖上浆炸,直到金黄色即可,这种饺子外酥内软、辣而不刺,味鲜可口。这道小吃在宜昌随处可见,也深入宜昌人的传统饮食文化之中,成为了必不可少的一部分。【展开】
支持
618人次已投票
查看详情 »
桂花米酒小汤圆
分类:甜点
推荐理由:桂花米酒小汤圆是传统名点,用料考究,制作精细。先将糯米粉用温水搅拌成面絮,再揉成光滑的面团,揉捏成直径1厘米左右的无馅小汤圆。煮汤圆时再倒入米酒、冰糖和干桂花。桂花米酒汤圆,滋润细腻,桂花香味清新,别具风味。这里的干桂花可以换成糖桂花,这样就不需要再加冰糖了,如果是要换成桂花蜜加,需要等汤圆放置温才能再加入桂花蜜,这是为了防止破坏桂花蜜的营养。【展开】
支持
604人次已投票
查看详情 »
三峡苕酥
产地:三峡
推荐理由:土家人三峡苕酥是以三峡地区土家民间传统食品苕丝糖为基础,是当地的一种独特糕点,主要以新鲜红薯、优质糯米、鸡蛋为主要原料采用传统工艺精制而成。据传明嘉靖年间,章太后到三峡夷陵郡游玩,看当地红苕,突发奇想要吃吃苕不见苕的糕点,当地师傅因熟苕掉入糍浆中而产生灵感制成。经干年传承,三峡苕酥以其口感酥脆、甜味适中的特点,成为老少皆宜的佳品。【展开】
支持
597人次已投票
查看详情 »
宜昌老面饼
分类:面食
推荐理由:老面饼是宜昌本地传统面点之一。采用纯手工制作,最大限度地保留了小麦的香气。老面饼关键在于以老面发酵,送入烤箱制烤的时候对火候把控极佳,做出来的面质紧实,极有嚼头,其面香气微淡,回味却长,有着淡甜之味,可做充饥饱腹之食。【展开】
支持
595人次已投票
查看详情 »
五彩糯米粽
分类:家常菜
推荐理由:端午食粽是我国的传统习俗,因为纪念屈原而成为,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。屈原故里的粽子种类繁多,五彩粽以高山糯米为主料,分别以红枣、紫薯、橙子、香樁、绿茶等材料做成五种颜色的粽子。用丝线扎成三角形,一般不再放馅,保留纯正糯米香与植物的清香,这种食物来源已久,对于宜昌人来说,五彩糯米粽是白粽之外的另一道美食。【展开】
支持
573人次已投票
查看详情 »
清江野鱼
分类:小吃,零食
推荐理由:清江野鱼是以鲜鱼为原料,采用独特的传统工艺,低温低盐腌制,鱼刺软化,高温杀菌,经科学配料精制而成。香、麻、嫩、脆,营养丰富,老少皆宜。现在这道小吃研发出了香辣味、香酥味、泡椒味、烧烤味、等共二十多种口味。并采用了真空包装,有着机械化生产流程,已经成为了是居家旅游、休闲馈赠佳品,其味道近年来颇受孩子们喜欢,是一道极好的肉类小零食。【展开】
支持
556人次已投票
查看详情 »
三峡奇石
产地:湖北宜昌
推荐理由:三峡奇石是一道由宜昌桃花岭饭店独创的美食,按照传统的汤圆制作方法而成,在此基础上研发出有三峡石般奇特的色彩、花纹、造型。看着非常别致,使传统的汤圆焕然一新饶有风趣。这是一道仿真象形甜汤小吃,糯而不黏、香甜鲜滑,还曾一举亲获湖北省烹饪大赛金奖,受到了不少食客的喜爱和赞誉。【展开】
支持
554人次已投票
查看详情 »
豆饼
分类:小吃
推荐理由:宜昌豆饼以百分之七十的远安瓦仓米和百分之三十的绿豆为原料制成。泡好后的大米和绿豆磨浆,铁锅用松毛架火烧起微烟,再用一块猪肉皮把锅擦得油光闪亮,旋即舀一勺子米浆到锅底,快速用一把大糊刷在锅里一旋,盖上锅盖,约半分钟后即成。外焦里嫩,清香爽口,这道菜是宜昌人家家户户都吃过的一道传统美食,也是本地另类的饼子了。除此之外,宜昌豆饼还可以直接做成半成品,炒着吃,炒着的豆饼也极具特色。【展开】
支持
552人次已投票
查看详情 »
标签:
收藏 举报
排名规则:《宜昌十大名吃排行榜-桂花米酒小汤圆上榜(老少皆宜)》根据每个卡片的搜索指数、人气投票进行排序,使用大数据排序,排名公正客观!。
最近更新
  • 自贡十大名菜排行榜

    导语: 中华美食文化是中华文化的重要组成部分,具有重要的意义,一些名菜甚至在某种意义上能够代表一些地方。我国有不少地方拥有许多名菜,其中自贡的名菜就颇具特色,那么自贡最知名的名菜有哪些呢?排行榜123网通过查询各大网

    2024-05-31
  • 苏菜十大宴席名菜排行榜

    导语:中国八大菜系之一的苏菜起源于二千多年前,源远流长,风格独特,在发展过程中,自成一派,由金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成,自古以来就凭借清淡、淡雅、精致、咸鲜并重、造型美观而著称,那么你知道苏菜

    2024-05-08
  • 西北菜十大名菜排行榜

    导语:西北菜是主要流行于甘肃、宁夏、青海、新疆等地区的特色菜系,其味道独特,以羊肉和山珍野味为主料,凭借麻辣味浓郁和口感丰富著称,西北菜不仅体现了特色的饮食文化,而且还具有深厚的文化底蕴,吸引了很多美食爱好者

    2024-05-08
  • 长沙十大名菜排行榜

    导语:长沙市湘菜的主要发源地之一,拥有丰富多彩的美食文化,这里的美食自古以来就凭借麻辣口感著称,作为吃货天堂,在这里可以品尝到各种各样的美食,不仅种类丰富,而且极具地方特色,很受欢迎,排行榜123网查询了相关资料

    2024-05-08
  • 东北菜十大经典名菜排行榜

    导语:东北菜历来就凭借独特的风味以及深厚的文化底蕴,从而备受欢迎,作为中国美食文化的重要组成部分,其一直具有很高的知名度,东北菜不仅分量大,口味重,而且味道鲜美,十分的受欢迎,排行榜123网通过各大网站,统计了东

    2024-05-08
  • 跟名人有关的十大名菜盘点排行榜

    导语:中国美食文化源远流长,具有深厚的文化底蕴,丰富的民族食俗和独特的烹饪技艺,很多美食在发展过程中,也具有很多传说,其中有不少与历史名人有关,遗留至今,依旧享有很高的知名度,得到了广大食客的青睐,排行榜123网

    2024-05-08
  • 最吉祥的10道过年名菜排行榜

    导语:春节是我国的传统节日,也是一年之中最为盛大的节日,年夜饭作为中国文化中最重要的团圆饭,承载着中国人对家的情结,象征着团圆和阖家欢乐,不仅内容丰富,而且讲究很多寓意,很多美食凭借吉祥的寓意,成为了年夜饭上

    2024-05-08
  • 遵义十大名菜排行榜

    导语:遵义是地处于中国西南,贵州北部的一个城市,作为国家历史文化名城,这里的美食文化享有盛誉,从古至今,遗留了很多的特色名菜,极具当地特色,吸引了四面八方的游客,那么遵义好吃的菜有哪些?贵州遵义特色菜有哪些?

    2024-05-08
  • 10月必吃的十大蔬菜排行榜

    导语:俗话说金秋十月,在这个季节里,我们迎来了丰收,也拥有丰富又美味的蔬菜,人们也能够大展厨艺,排行榜123网查询各大平台,整理出10月必吃的十大蔬菜,其中秋葵有着植物黄金的美称,营养丰富,也是如今的网红蔬菜,排行榜

    2024-04-26
  • 韩国十大顶级美食排行榜

    导语:韩国是一个拥有诸多美食的国家,凭借其丰富的口味、独特的风格和多样的食材而闻名于世,得到了广大消费者的青睐,那么韩国著名美食有哪些?韩国名吃有哪些?排行榜123网为大家介绍韩国美食排行榜前十名。

    2023-10-23
留下您的宝贵意见