宁德十大名菜排行榜

宁德十大名菜排行榜

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排行榜123
更新时间:2022-12-08 10:40:42·6.47K投票次·浏览:1000
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排行榜123网用户列举了宁德十大名菜排行榜,为您推荐宁德美食排行榜前十名,其中包括东湖樱园、大洪山、花博汇、武汉大学等宁德市特产美食,告诉您宁德有哪些特色美食,宁德的特产美食排行榜均为用户票选,供您参考。

宁德十大名菜排行榜

畲族乌米饭
分类:传统食品
产地:宁德
推荐理由:畲族乌米饭是宁德当地的特色美食,也是一种传统美食,在节日的时候必备。民间相传,吃乌米饭可以祛风解毒,助阳补阴,开脾健胃,是四季皆宜的美食。每年的三月三,便成了畲民们独有的乌饭节。该食物的口感十分的细腻,微微带着甘甜。【展开】
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宁德肉丸
分类:特色美食
产地:宁德
推荐理由:宁德肉丸是当地的一个特色小吃,其起源自潮州菜,现在已经成为中国闻名遐迩的养生小吃。该牛丸的历史已经有上百年了,其随着时代变化,柘荣年肉分布到全国各地,深受大家的喜爱。在街道上也是随处可见的售卖小摊。【展开】
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桐江鲈鱼汤
分类:特色美食
产地:宁德
推荐理由:桐江鲈鱼汤是一道美味的佳肴,其使用的鲈鱼口感鲜美、营养丰富,其富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素。它还可以治胎动不安、产生少乳等症,准妈妈和产生妇女吃鲈鱼既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖。当地人煮汤一般搭配着女贞使用。【展开】
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大黄鱼吐银丝
分类:闽菜系
产地:宁德
推荐理由:大黄鱼吐银丝是福建的一道经典菜品,其造型独特,犹如金龙吐丝,意趣盎然。这道菜使用的鱼有着很少的刺,且口味十分的鲜美香嫩,加上中医认为大黄鱼有和胃止血、益肾补虚、益气填精的功效,用以妇女产后体虚,有良好疗效,所以是很受欢迎的。【展开】
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泥钉冻
分类:闽菜系
产地:宁德
推荐理由:泥钉冻是当地一道十分特色的美食,其制作方式就是把洗净的泥钉放入锅内加水、食盐煮熟,拌些葱花,冷却后汤汁自然胶冻即成泥钉冻。食用的时候用筷子将其划成一块块,整体颜色银灰透明,入口不腻,清淡可口。【展开】
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腊兔肉
分类:传统美食
产地:宁德
推荐理由:腊兔肉的肉质干结细嫩,香味浓郁诱人。需要时割取适量切块,拌以生姜,曲醋而煮,酸辣香甜,为下酒名菜。其或是在烹饪的之前,要注意把腊兔肉用温水浸泡洗净,然后切成块,之后就可以起热锅加油,把香姜、蒜、尖椒一起炒香。【展开】
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凉拌海蜇
分类:家常菜
产地:宁德
推荐理由:凉拌海蜇是一道风味十足的菜品,其嚼起来脆脆的,带着浓浓的海鲜味儿,是简单快手的一道菜。其制作方式就是将海蜇切成丝之后焯水,然后过冰水,加入调味料,再将调制好的凉拌汁跟其均匀的拌好就行了。【展开】
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芋蒸螃蟹
分类:特色美食
产地:宁德
推荐理由:芋蒸螃蟹是一道福建的特色美食,做法就是将螃蟹跟芋头结合在一起,其有着口感上的一种新高度。螃蟹的鲜美与滋味在蒸的过程间,丝丝的渗透入槟榔芋间,炸过的槟榔芋外酥里嫩,带着芋香跟螃蟹的清甜。【展开】
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宁德扁肉
分类:特色美食
产地:宁德
推荐理由:宁德扁肉又被叫做扁食,当地不同地区的扁肉味道都是有着不一样的,所以论好吃与否,不能只靠吃一次判断。在这里不管是来了贵宾还是亲戚朋友,吃上一碗热气腾腾的武曲扁肉是必不可少的。扁肉皮薄肉脆、爽口清鲜,吃过的人无不交口称赞,深深怀念。【展开】
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福鼎肉片
分类:特色小吃
产地:福建
推荐理由:福鼎肉片是福建省宁德市福鼎市一种很有名的地方传统名吃,福鼎肉片是由精肉、淀粉等原料制成的菜品,当地人传统的吃法是在福鼎肉片加酸、辣才够味,福鼎肉片配上福鼎本地的米醋和辣椒才是非常完美的,还须加上些许香菜,是可以盛汤前直接加在碗里,或是盛好肉片之后,再往碗里撒点,这样香菜不至于太烂,这时整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。【展开】
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标签: 福建美食
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