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畲族乌米饭

畲族乌米饭

畲族乌米饭是宁德当地的特色美食,也是一种传统美食,在节日的时候必备。民间相传,吃乌米饭可以祛风解毒,助阳补阴,开脾健胃,是四季皆宜的美食。每年的三月三,便成了畲民们独有的“乌饭节”。该食物的口感十分的细腻,微微带着甘甜。

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畲族乌米饭指数信息
  • 产地:宁德
  • 材料:
  • 分类:传统食品
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