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大澳虾酱虾膏

大澳虾酱虾膏

大澳出产的虾膏虾酱以传统古法秘制,虾味香浓,其主要材料都是银虾,但由于制作手法的差异,令制成品无论在形状和味道上都各具特色。成品细腻粘稠,气味鲜香无腥味。虾酱在储藏期间,蛋白质会分解成氨基酸,使之具有独特的清香,咸度适中,滋味鲜美,回味无穷。

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大澳虾酱虾膏指数信息
  • 产地:香港
  • 分类:调味品
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