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闻喜花馍

闻喜花馍

闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的传统名点,主要用人工的方式制作成各种各样的馒头,因为其外形的华丽漂亮,而被称作花馍,这种传统面点距今已经有了1000多年的历史,形成独特的艺术风格和完整的创作体系,有着“花糕”、“花馍”、“吉祥物”、“盘顶”四个体系,据统计共有200个品种,后于2006年的时候被选进山西省级非物质文化遗产名录中,又在2010年的上海世博会上有展出过该面点。

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闻喜花馍指数信息
  • 产地:山西
  • 材料:面粉
  • 分类:面点
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