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红军长征鸡

红军长征鸡

红军长征鸡是以鸡为原料,且起源于湖南省的一道名菜,这道菜和红军有关,据说在条件十分艰苦的红军年代,当地的老百姓给红军送来一只鸡,其中加入了土豆片、冬瓜片、胡萝卜等配菜,流传至今,现已成为湖南的一道名菜,具有独特的历史意义。

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  • 产地:湖南省韶山市
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