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茄子

茄子

茄子也叫矮瓜、白茄、吊菜子、落苏,是夏季主要蔬菜之一,其原产亚洲热带,现在中国各省均有栽培。该蔬菜形状大小变异极大。果的形状有长或圆,颜色有白、红、紫等,而且茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。

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  • 产地:亚洲热带
  • 分类:蔬菜
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