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白家锅烙

白家锅烙

白家锅烙是一处当地的风味美食,其创始于1945年,十分的受大家的欢迎。这一锅烙的特点是底色金黄,形如虎蹄,口感鲜醇,咀嚼脆生,鲜香水灵,香而不腻。白家锅烙制作方法与饺子有所相似,馅料一般为纯猪肉馅,辅以葱姜调味,将准备好肉馅包入面皮,放入油锅中煎好即可。

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白家锅烙指数信息
  • 产地:锦州
  • 材料:面粉
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