当前位置:首页 > 词条/百科 > 恭城油茶
恭城油茶

恭城油茶

油茶,又称作“打油茶”,是地的统一称法,而恭城油茶这被誉为各地油茶之冠,油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料,用油炒至微焦而香,放入食盐加水煮沸,多数加生姜同煮,味浓而涩,涩中带辣。恭城一带还再加磨碎的花生粉,使味道多了醇厚少了涩,并因煮的时间恰到好处迅速从众多油茶里脱颖而出。据说恭城被评为中国长寿之乡,长寿的秘诀跟油茶也有莫大的关系。

总得票

恭城油茶指数信息
  • 材料:谷雨茶,生姜,大蒜头,花生
  • 分类:恭城特色,桂林特色
恭城油茶参与的榜单
榜单名 总票数 排名
榜单名 总票数 排名
点击展开更多恭城油茶参与的榜单
热投榜单
返回顶部 意见反馈