首页
生活榜
娱乐榜
旅游榜
城市榜
教育榜
企业榜
行业榜
人物榜
体育榜
游戏榜
网站导航
当前位置:
首页
>
词条/百科
>
花菇无黄蛋
花菇无黄蛋
花菇无黄蛋是一道湘菜,属于湖南长沙的一道传统特色菜肴,这道菜在30年代就已经闻名了,主要的做法是在生鸡蛋的下端敲孔,然后去掉蛋黄,在蛋清中加入蛋黄等量的鸡汤、猪油、盐、味精,最后上锅蒸熟,该道菜的难度颇高,但味道极具鲜美,辅以花菇等调料烹制,堪称长沙一绝,于是在2018年里这道菜也成功被评为“中国菜”湖南十大经典名菜。
总得票
花菇无黄蛋
指数信息
产地:
长沙
材料:
鸡蛋,水发花菇
分类:
湘菜
花菇无黄蛋
参与的榜单
榜单名
总票数
排名
榜单名
总票数
排名
长沙十大名菜排行榜
173
10
/10
湖南十大名菜排行榜
614
5
/10
湖南十大特色美食排行榜
667
1
/10
点击展开更多花菇无黄蛋参与的榜单
相关百科
组庵鱼翅
花菇无黄蛋
热投榜单
十种要常吃的酸性水果排行榜
2022-11-19
内蒙古十大美食排行榜
2022-09-21
陕西十大怪菜排行榜
2023-03-31
北京十大老字号特产排行榜
2023-10-20
吃了对眼睛好的十种水果排行榜
2022-11-18
新增百科
天水馓饭
新乡糖醋麻辣烫
湖州鸭货麻辣烫
贵州麻辣烫
返回顶部
意见反馈