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生姜

生姜

生姜是姜科、姜属的多年生草本植物,其主要分布于我国中东部、东南部至西南部各省,生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的"姜油酮",不仅是重要的调味品,而且有温中止呕的作用,可以治疗脾胃虚寒、寒湿引起的脾胃功能不和,改善胃胀、胃痛、食欲不振、恶心想吐、大便溏稀等症状。

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  • 产地:我国中东部、东南部至西南部各省
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