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酱大棒骨

酱大棒骨

酱大棒骨是黑龙江佳木斯一道东北家常菜,主要由猪大腿骨加上花椒、桂皮、盐等,通过高温焖煮制作而成的,制作方法简单,其成品酱大棒骨色香味俱全,口感肥而不腻,酱香浓郁,肉酥却不脱骨,令人回味无穷。

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酱大棒骨指数信息
  • 产地:黑龙江佳木斯
  • 分类:特产小吃
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