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文虎酱鸭

文虎酱鸭

文虎酱鸭是浙江嘉兴的一道地方特产。这道菜运用独特的烹煮手艺制作而成,工艺先进、用料考穵、口味独特。以其“色泽褐红、味道鲜美、油而不腻、酥而不烂”的特色畅销全国各地,深受大众喜爱和欢迎,是居家、旅游、宴请之佳品。

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