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马卡龙

马卡龙

马卡龙最初源于意大利,是一道很浪漫的甜点,全球都是很有名的。其口味特点就是层次感分明,咬一口,首先尝到的是很薄但酥脆的外壳,接着是又软又绵密的内层。它整体是比较小巧的,在历史上还是贵族的食物,是地位身份的象征。

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马卡龙指数信息
  • 产地:意大利
  • 材料:蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜
  • 分类:法式甜点
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