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陇县马蹄酥

陇县马蹄酥

陇县马蹄酥,又名蜜馅儿,是陕西省陇县传统风味小吃。该小吃是用精粉加水利和少量大油搓成皮面,并用精粉和适量大油搓成酥面,用皮面包酥面卷成面卷,并再加工成马蹄形状,放入大油锅烹炸而成。因成品四周厚、中间薄、形似马蹄而得其名。酥、松、软兼备,色、香、味俱佳,深受消费者喜爱和欢迎。

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陇县马蹄酥指数信息
  • 产地:陕西
  • 材料:面粉、糖油等
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