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玉田甲鱼

玉田甲鱼

玉田甲鱼,河北省唐山市玉田县特产。玉田县属东部季风区暖温带半湿润地区,大陆性季风显著,四季分明,适合养殖甲鱼。玉田甲鱼具有“三黄一肥”的特点,玉田甲鱼体椭圆形,其背甲与腹甲外缘均有较厚的肉质裙边。鳖的体色与栖居的环境有关,玉田甲鱼背部为黄绿色,腹面泛黄,脂肪黄色,裙边肥厚。具有鸡、鹿、牛、羊、猪五种肉的美味,故素有“美食五味肉”的美称。

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  • 产地:河北省唐山市玉田县
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