新疆十大名小吃排行榜

新疆十大名小吃排行榜

小护救火的头像
排行榜123
更新时间:2022-09-22 14:32:07·5.74K投票次·浏览:1000
生成海报
排行榜123网用户列举了新疆十大名小吃排行榜,为您推荐了新疆最好吃的小吃排名前十,其中包括烤羊肉串、烤包子、那仁、拉条子、薄皮包子等。告诉您新疆有什么特色好吃的,新疆特色美食小吃排名均为用户票选,供您参考。

新疆十大名小吃排行榜

拉条子
分类:西北菜
产地:中国新疆自治区
推荐理由:拉条子,又叫新疆拌面,最开始流行于甘肃河西走廊移民之间,是甘肃河西走廊一带居民世世代代食用拉面,做工精细,该菜品制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成。后来随着河西走廊居民逐渐向北疆移民,在新疆逐渐将这种面食传播开来,拉条子的做法丰富多样,因地区不同而有着各种辅料口味选择,驰名中外,深受各国人民喜爱。【展开】
支持
643人次已投票
查看详情 »
新疆烤馕
分类:新疆传统美食
产地:新疆
推荐理由:新疆烤馕是新疆的传统美食,运用独特的酱料烘焙而成,馕的一般做法跟汉族烤烧饼相似。馕字源于波斯语,流行在土耳其阿拉伯半岛中亚西亚各国,因为其含水量较小,不容易腐烂,十分适合长期储存,对于在新疆这种较为干燥的气候中,馕的存在是极其方便人们日常饮食的,所以馕在新疆各族群众饮食结构中有着不可替代的地位,更有着宁可三日无肉,不可一日无馕的美誉。【展开】
支持
586人次已投票
查看详情 »
油塔子
分类:面点
推荐理由:油塔子是西北回族人发明的面油食品,历史悠久,经久不衰。是一百多年前一位有钱人家的回族厨师在蒸油香的基础上发明了油塔子。一般在早上作为早点吃,会配合粉汤,因为其形状有像是塔,故名油塔子,原料是精白面粉、炼过的羊油、清油和精盐、花椒、纯碱,有着油多而不腻,香软而不沾,老少皆宜等诸多特点,在新疆称为了各族人民都热爱的食物之一。【展开】
支持
579人次已投票
查看详情 »
烤羊肉串
分类:中国菜
推荐理由:烤羊肉串是新疆的一道小吃,属于烧烤类,而新疆烤羊肉串早已闻名遐迩,在全国各地都很有名,其主要的做法是用洋葱、孜然、辣椒面将羊肉拌匀腌渍一段时间,再把腌渍好的羊肉块顺着长度用竹签穿起,成羊肉串,在烤箱上进行烧烤,烤熟即可,在烤肉过程中要抹一些油在肉块的表面,防止肉块烤干。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益。【展开】
支持
576人次已投票
查看详情 »
馕包肉
分类:新疆菜,清真菜
推荐理由:馕包肉,维吾尔语音译为塔瓦喀瓦甫,意即锅烧肉,是一道很有名的新疆特色小吃。因地区不同所以制作方法上会存在些许差异,也导致了口感的差异,此菜色泽红亮,肉质香嫩微辣,一般选用带皮羊肋条肉切成4厘米的块,入沸水中烫一下,捞出,洗净,在用麦芽糖掺点水趁热抹在羊肉表面,投入7成热的油锅中,炒锅里留少许油,下葱段和姜片略炸,加入羊肉、清水、草果、桂皮、香叶和盐,烧沸后转小火闷约1个小时至肉酥烂,捡去香料及葱和姜。将馕切成8瓣,放入大盘中,把羊肉放在馕上,炒锅里留少许羊肉原汁置火上,加入孜然粉和辣椒粉和洋葱丝,烧沸后用湿淀粉勾芡,淋入辣油,浇在羊肉的表面,就成了。【展开】
支持
575人次已投票
查看详情 »
玛仁糖
分类:糖
产地:新疆
推荐理由:玛仁糖又叫做切糕,是新疆外地区民众在不知道名称的情况下根据贩卖时的特点所赋予的名称,也是新疆维吾尔族的一种传统小吃,其制作原料有核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等多种干果制成,而且玛仁糖历史悠久,早在丝绸之路时期,新疆是国内外商队往来的重要交通枢纽,也是很重要的食物补给站,容易保存易携带和高营养的特点正满足了在上千年前往返于商道上的人们的需求。【展开】
支持
573人次已投票
查看详情 »
烤包子
分类:新疆小吃,烤类
推荐理由:烤包子在维吾尔语言中叫做萨木萨,是新疆各民族喜爱的食品之一,也是城乡巴扎的饭馆、食摊,多销售这两种食品,烤包子主要是在馕坑烤制,包子皮用死面擀薄,四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料,加入少量水,拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里,十几分钟即可烤熟,皮色黄亮,入口皮脆肉嫩,味鲜油香。【展开】
支持
563人次已投票
查看详情 »
手抓饭
分类:家常菜
产地:亚洲
推荐理由:在新疆手抓饭被称作坡罗,新疆手抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物,也是乌鲁木齐十大名小吃之一,逢年过节、婚丧嫁娶的日子里,都必备抓饭待客。做法是先用油炒洋葱、黄萝卜丝,羊肉块,然后放入淘净的大米加水焖蒸。新疆本地的正宗抓饭一般是不放孜然粉、山楂、酱油的,而清真菜肴更是不能放含酒精的料酒的。不过根据所在地食材的品质和个人的口味可以酌量添加自己喜欢的配料。【展开】
支持
561人次已投票
查看详情 »
薄皮包子
分类:面食
推荐理由:薄皮包子是新疆维吾尔族非常喜欢的特色美食,该薄皮包子叫皮提曼塔,选用上好的料羊肉做馅制成,其特点是色白油亮,皮薄如纸,肉嫩油丰,伴有新疆洋葱浓郁的香甜味,非常爽口好吃,在新疆那边一般与馕或者抓饭一块吃,但不论哪种吃法,吃时都在薄皮包子上撒适量胡椒粉,这样可以提味,增加人们的食欲。【展开】
支持
543人次已投票
查看详情 »
那仁
分类:新疆美食
产地:哈萨克族
推荐理由:那仁是一种哈萨克族的一种牧区佳肴。做法很简单,是用皮带面,马肉或者羊肉煮熟,然后端上饭桌后,要有一人主锋利的刀,把马肉切成小块,同面搅拌在一起,然后就可以连肉带面抓着吃了。也有的地方,每人一把刀,自己喜欢哪一部分自己割着吃。一手执刀,一手抓肉,吃完唆一下手指上流淌的肉汁。哈喇子带肉一起吃料。属于一种老少皆宜的饮食。【展开】
支持
537人次已投票
查看详情 »
标签: 新疆小吃
收藏 举报
排名规则:《新疆十大名小吃排行榜-烤包子烤馕均上榜(手抓饭备受当地人喜爱)》根据每个卡片的搜索指数、人气投票进行排序,使用大数据排序,排名公正客观!。
最近更新
  • 自贡十大名菜排行榜

    导语: 中华美食文化是中华文化的重要组成部分,具有重要的意义,一些名菜甚至在某种意义上能够代表一些地方。我国有不少地方拥有许多名菜,其中自贡的名菜就颇具特色,那么自贡最知名的名菜有哪些呢?排行榜123网通过查询各大网

    2024-05-31
  • 苏菜十大宴席名菜排行榜

    导语:中国八大菜系之一的苏菜起源于二千多年前,源远流长,风格独特,在发展过程中,自成一派,由金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成,自古以来就凭借清淡、淡雅、精致、咸鲜并重、造型美观而著称,那么你知道苏菜

    2024-05-08
  • 西北菜十大名菜排行榜

    导语:西北菜是主要流行于甘肃、宁夏、青海、新疆等地区的特色菜系,其味道独特,以羊肉和山珍野味为主料,凭借麻辣味浓郁和口感丰富著称,西北菜不仅体现了特色的饮食文化,而且还具有深厚的文化底蕴,吸引了很多美食爱好者

    2024-05-08
  • 长沙十大名菜排行榜

    导语:长沙市湘菜的主要发源地之一,拥有丰富多彩的美食文化,这里的美食自古以来就凭借麻辣口感著称,作为吃货天堂,在这里可以品尝到各种各样的美食,不仅种类丰富,而且极具地方特色,很受欢迎,排行榜123网查询了相关资料

    2024-05-08
  • 东北菜十大经典名菜排行榜

    导语:东北菜历来就凭借独特的风味以及深厚的文化底蕴,从而备受欢迎,作为中国美食文化的重要组成部分,其一直具有很高的知名度,东北菜不仅分量大,口味重,而且味道鲜美,十分的受欢迎,排行榜123网通过各大网站,统计了东

    2024-05-08
  • 跟名人有关的十大名菜盘点排行榜

    导语:中国美食文化源远流长,具有深厚的文化底蕴,丰富的民族食俗和独特的烹饪技艺,很多美食在发展过程中,也具有很多传说,其中有不少与历史名人有关,遗留至今,依旧享有很高的知名度,得到了广大食客的青睐,排行榜123网

    2024-05-08
  • 最吉祥的10道过年名菜排行榜

    导语:春节是我国的传统节日,也是一年之中最为盛大的节日,年夜饭作为中国文化中最重要的团圆饭,承载着中国人对家的情结,象征着团圆和阖家欢乐,不仅内容丰富,而且讲究很多寓意,很多美食凭借吉祥的寓意,成为了年夜饭上

    2024-05-08
  • 遵义十大名菜排行榜

    导语:遵义是地处于中国西南,贵州北部的一个城市,作为国家历史文化名城,这里的美食文化享有盛誉,从古至今,遗留了很多的特色名菜,极具当地特色,吸引了四面八方的游客,那么遵义好吃的菜有哪些?贵州遵义特色菜有哪些?

    2024-05-08
  • 10月必吃的十大蔬菜排行榜

    导语:俗话说金秋十月,在这个季节里,我们迎来了丰收,也拥有丰富又美味的蔬菜,人们也能够大展厨艺,排行榜123网查询各大平台,整理出10月必吃的十大蔬菜,其中秋葵有着植物黄金的美称,营养丰富,也是如今的网红蔬菜,排行榜

    2024-04-26
  • 韩国十大顶级美食排行榜

    导语:韩国是一个拥有诸多美食的国家,凭借其丰富的口味、独特的风格和多样的食材而闻名于世,得到了广大消费者的青睐,那么韩国著名美食有哪些?韩国名吃有哪些?排行榜123网为大家介绍韩国美食排行榜前十名。

    2023-10-23
留下您的宝贵意见