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三山湖饭蒸鱼

三山湖饭蒸鱼

三山湖饭蒸鱼并不是鄂州本地人常见的一道菜肴,但它自身也极具有特色,颇具名气,三山湖附近没有多少工业农业污染,所以产出的湖鲜、鱼虾也极为鲜美。 所谓“饭蒸鱼”就是用风干后的刁子鱼,蒸出来后的鲜、嫩,加上那种油、鱼肉和大米饭的复合香味让人食欲大开。

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三山湖饭蒸鱼指数信息
  • 产地:鄂州
  • 材料:鱼,米粉
  • 分类:家常菜
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