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博山肉烧饼

博山肉烧饼

博山肉烧饼源自明清时期的传统美食,以复杂工艺制作,味道咸香,广受欢迎。烧饼非火烤而是高温炙热,酥嫩多汁,香气四溢。2015年,它被中国中央电视台《第一时间》节目推广,声名大噪。博山的刘家烧饼铺闻名遐迩,刘时安经过多年改进,创造了现今风味独特的博山烧饼。如今,这种美食不仅限于淄博,已扩展至周边城市,成为人们喜爱的馈赠佳品。

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博山肉烧饼指数信息
  • 产地:博山
  • 材料:面粉,芝麻,鲜肉,大葱
  • 分类:鲁菜,博山菜主食
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