首页
生活榜
娱乐榜
旅游榜
城市榜
教育榜
企业榜
行业榜
人物榜
体育榜
游戏榜
网站导航
当前位置:
首页
>
词条/百科
>
瓦罐汤
瓦罐汤
瓦罐汤是一种起源于江西民间传统的煨汤方法,这道菜也是赣菜的代表,在《吕氏春秋·本味篇》中也有对它的记载:“凡味之本,水最为始,五味三材,九沸九变,则成至味”,这道菜最关键的一点是用瓦罐小火慢煨,在伤食材营养结构的情况下,保留食材本身的鲜美。
总得票
瓦罐汤
指数信息
产地:
江西省赣州市
瓦罐汤
参与的榜单
榜单名
总票数
排名
榜单名
总票数
排名
瑶族特色美食排行榜
295
10
/10
江西十大硬菜:瓦罐汤上榜,江西人必看排行榜
351
6
/10
点击展开更多瓦罐汤参与的榜单
相关百科
向塘土鸡
红酥肉
南昌粉蒸肉
瓦罐汤
三杯鸡
安远三鲜粉
信丰萝卜饺
赣南小炒鱼
热投榜单
西藏十大名酒排行榜
2023-01-29
台湾十大美食排行榜
2022-09-22
安徽十大硬菜排行榜
2023-10-19
嘉峪关十大特产排行榜
2023-03-14
潍坊十大特产排行榜
2023-03-22
新增百科
天水馓饭
新乡糖醋麻辣烫
湖州鸭货麻辣烫
贵州麻辣烫
返回顶部
意见反馈