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旧城香椿芽

旧城香椿芽

旧城香椿芽,因产于旧城乡而得名。椿树栽培始于明代,距今已500余年。各地均有栽培,多种植于村边路旁;分布于华北至西南各省。所产椿芽鲜嫩,绿中透红。嫩芽食用,木材纹理细,是造船和建筑材料,木屑及根可提芳香油,国外用作雪茄烟的赋香剂,价值较高,深受欢迎。

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  • 产地:辛集
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