黄冈十大特产排行榜

黄冈十大特产排行榜

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排行榜123
更新时间:2023-01-29 11:16:41·6.15K投票次·浏览:1000
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排行榜123网用户列举了黄冈十大特产排行榜,为您推荐黄冈有名的特产,其中包括黄州烧梅、武穴酥糖、黄梅鱼面等黄冈特产,告诉您黄冈特产有哪些特产,黄冈有名的特产排行榜均为用户票选,供您参考。

黄冈十大特产排行榜

永河皮子
产地:黄冈市
推荐理由:永河皮子是湖北省红安县特产,其历史悠久,相传有两百余年的历史,其不仅是一道十分爽嫩可口的豆制品,也是十分健康的传统素菜,而且做法简单,但是原材料更较为讲究,凭借鲜嫩细腻、口感醇香的特点闻名遐迩,现也被评为中国国家地理标志产品。【展开】
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黄梅鱼面
产地:黄冈
推荐理由:黄梅鱼面是以上等的青、草、鲢、鲤等鱼肉为常见主材,搭配淀粉、白面、玉米粉以及麻油、细盐,经过揉、擀、蒸、切、晒等系列手工工序精制而成的特色美食,历来就凭借色香味形著称,而且其营养丰富、鲜香味美、爽滑不腻、久煮不糊,口感劲道,同时还具有健脑、降血压、预防冠心病等多种功效,现也被评为中国国家地理标志产品。【展开】
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武穴酥糖
产地:黄冈市
推荐理由:武穴酥糖是以麻屑、白糖、香条、桂花等用饴糖熬制而成的武穴特产,其松脆爽口,甜而不腻,而且还含有蛋白质,碳水化合物,膳食纤维,钙、镁铁、锰、锌多种营养成份和微量元素,不仅承载着不少湖北人的儿时记忆,同时也是湖北人的必备年货。【展开】
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大金肥肠粉
产地:黄冈市
推荐理由:大金肥肠粉是以肥肠、粉条为原材料制作,且产自黄冈市武穴市大金镇的特色小吃,其在当地非常的知名,而且做法简单,汤汁浓郁清爽,历来也非常的受欢迎,是武穴人民吃早餐、中餐、晚餐和外出回家必吃的美食。【展开】
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软萩粑
产地:黄冈
推荐理由:软萩粑是原产自湖北、四川一带的一种风味小吃,一般主要在清明时节制作,其由野软萩菜,糯米粉,粘米粉,芝麻制作而成,做法简单,口感粉糯香甜,老少皆宜。【展开】
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龙坪油面
产地:黄冈市
推荐理由:龙坪油面是因以龙坪产油面品质和口感最佳,从而得名,且产于武穴市龙坪镇的传统美食,其历史悠久,文化底蕴十分浓厚,相传起始于明万历年间,因为其中含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物等营养成份,从而闻名于世,历来也被评为非物质文化遗产保护的传统食品,中国国家地理标志产品。【展开】
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浠水蜜汁莲藕
分类:小吃
产地:黄冈
推荐理由:浠水蜜汁莲藕又名东坡莲藕,为湖北黄冈当地名菜。这道菜主要是用浠水芝麻湖秋冬出水鲜藕,洗净后,孔内灌入糯米,加上冰糖、金钱桔米、莲米、花生仁、桂花等经数次火蒸而成。浠水蜜汁莲藕的口感软糯,其味香甜,柔和多粉,珠丝纤纤,曾名为东坡莲藕,是苏东坡居黄州期间,常用的菜下酒,此菜已编入《中国菜谱》、《中国小吃》、《湖北蒸菜》和《湖北菜谱》。【展开】
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麻城肉糕
分类:楚菜
产地:黄冈市
推荐理由:麻城肉糕是湖北省麻城市的传统名菜,也是当地有名的筵席肉糕席,其主要是由去皮去骨的鱼肉,猪肉,剁成肉浆,将苕粉、清水、食盐按比例放入盆内与肉浆搅拌,加入姜末、葱花等佐料,然后放入蒸笼,猛火蒸制而成,成品可煮,可炒,可干吃,可蒸,可煎,凭借味道鲜美,营养丰富的特点,受到男女老少的一致喜爱。【展开】
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汽水粑
产地:黄冈
推荐理由:汽水粑产自湖北黄冈市罗田县,且以面粉、芝麻糖为主料的早点名吃,其因为靠汽水蒸熟因此得名,该小吃做法简单,而且壳面香酥,口感极佳,历来也是当地早餐的必备小吃,还曾被评为为罗田县十大名吃之一。【展开】
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黄州烧梅
分类:黄州传统菜系
产地:黄冈
推荐理由:黄州烧梅是湖北黄冈黄州区的特色传统名点,。相传在北宋初年就创制出来,距今已有900多年的历史。其主要是用肥肉、熟馍、桔饼、花生、葡萄干、冰糖、桂花、红绿丝等制成馅芯,用薄面皮包馅,封口处呈梅花形,故名烧梅。黄州烧梅可蒸、可炸、可烤,香甜软糯,饱腹感强。每逢迎亲嫁娶,欢度节日,黄州人总喜欢做烧梅,办烧梅酒,所以烧梅是黄州人待客的名点。【展开】
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标签: 湖北特产
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