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葫芦头泡馍

葫芦头泡馍

葫芦头泡馍是陕西西安汉族特色小吃,因猪大肠油脂较厚,形状象葫芦,因此叫葫芦头,馍块洁白晶亮、软绵滑韧,肉嫩汤鲜,肥而不腻,醇香扑鼻,汤浓味醇,油香适口,老幼皆宜,即是佳肴,又是上乘补品。

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  • 产地:陕西西安
  • 分类:特产小吃
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