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水车柴火腊肉

水车柴火腊肉

水车柴火腊肉是产自娄底市新化县境内,且以水车本土优质猪肉为原料,加上盐、酱油、味精等调味品经过诸多工序精制而成的特色传统小吃,在每年农历的9月到12月,当地市民都是制作这道美食,其色泽红润,芳香四溢,历来就是餐桌上常见的美食。

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水车柴火腊肉指数信息
  • 产地:湖南省娄底市
  • 材料:猪肉
  • 分类:湘菜系
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