绍兴十大特产排行榜

绍兴十大特产排行榜

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排行榜123
更新时间:2023-03-24 15:00:09·5.27K投票次·浏览:1000
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绍兴市,简称“越”,古称越州,浙江省辖地级市。绍兴美食小吃、特产众多,物产丰富,深受大众喜爱。你知道绍兴特产有哪些吗?排行榜123网用户列举了绍兴十大特产排行榜,为您推荐绍兴必买特产排行,其中包括新昌小京生、新昌春饼、新昌炒年糕等。告诉您绍兴有什么特产值得买,绍兴特产排名前十均为用户票选,供您参考。

绍兴十大特产排行榜

新昌炒年糕
推荐理由:新昌炒年糕是新昌传统特色食品,历史悠久,家喻户晓。新昌年糕多用粳米(晚米)做原料,质地相较其他年糕更为细密,韧性足,煎、炸、炒、烤、汤五种做法,各具风味,而炒年糕最为常见。新昌炒年糕韧性足,汤汁鲜美,香味四溢,深受食客喜爱和欢迎。【展开】
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绍兴茴香豆
分类:小吃
推荐理由:茴香豆是浙江绍兴著名的传统小吃。茴香豆酥软清鲜,香味浓厚。茴香豆表皮起皱呈青黄色,豆肉熟而不腐、软而不烂,咀嚼起来满口生津,五香馥郁,咸而透鲜,回味微甘。民谣云:好吃茴香豆,嚼嚼韧纠纠,要用谦豫、同兴好酱油。【展开】
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大佛龙井
产地:新昌县
推荐理由:大佛龙井是产自浙江新昌县境内,且以高山无公害良种茶园的幼嫩芽叶,经过加工制成的中国名茶三珍之一,其扁平光滑,尖削挺直色泽嫩绿鲜润,滋味鲜醇甘爽,汤色杏绿明亮,历来是浙江龙井茶中的极品,素以色绿、香郁、味甘、形美四绝著称,从而广受欢迎,现已被评为浙江省名牌产品和中国国际农博会名牌产品。【展开】
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新昌春饼
分类:食品
产地:浙江省绍兴市新昌县
推荐理由:新昌春饼是浙江新昌县有名的传统风味小吃。新昌春饼历史悠久,相关文献均有记载。新昌春饼形如圆月,薄如纸张。白中透黄,略带微咸,酥脆香美,再买一根油条或一块油氽豆腐,卷起来就可以吃,既松又香,别具风味。【展开】
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绍兴黄酒
产地:浙江省绍兴市
推荐理由:绍兴酒,浙江省绍兴市特产,生产历史非常悠久,相关文献均有记载。绍兴酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯洁可爱,使人赏心悦目,还具有诱人的馥郁芳香,而且往往随着时间的久远而更为浓烈,所以绍兴酒称老酒,因为它越陈越香。【展开】
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新昌小京生
产地:浙江省新昌县
推荐理由:新昌花生(小京生),浙江省新昌县特产。新昌花生(小京生)主要种植在浙江省绍兴市新昌县玄武岩风化发育的低台地上,这里自然条件比较优越,适合培育花生。产出的新昌小京生壳薄光泽,香而带甜,油而不腻,松脆爽口,色香味俱佳,深受大众喜爱和欢迎。【展开】
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绍兴腐乳
分类:地方小吃
产地:绍兴
推荐理由:绍兴腐乳是浙江地区传统名菜,当地人叫霉豆腐,又有素扎肉的雅称。绍兴腐乳酒醉醇香、细腻松酥、色泽滋润、颗粒饱满,其香略似老酒,浓郁则过之,味道咸鲜适口,质酥软则入口即化。具有色、香、味都臻上乘的特色,最宜于吃粥、水泡饭、冷饭的佐餐菜肴。【展开】
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绍兴梅干菜
推荐理由:梅干菜是绍兴的著名特产,生产历史悠久。梅干菜有芥菜干、油菜干、白菜干之别,多系居家自制,使菜叶晾干、堆黄,然后加盐腌制,最后晒干装装坛。油光黄黑,香味扑鼻,解暑热,洁脏腑,消积食,治咳嗽,生津开胃,价值高,深受大众喜爱。【展开】
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绍兴麻鸭
产地:绍兴
推荐理由:绍兴麻鸭,主产于浙江省绍兴市,早在南宋时期就已驯养,已有近1000年的历史。绍兴麻鸭,毛色与众不同,白灰色的鸭毛上,带有褐色麻点,故而得名。是我国优良的蛋用型鸭种之一,有禽中明珠之称,它具有体型小、长大快、饲料省、产蛋多的特点,品质优良。该品种的肉、羽、蛋都有很高的经济价值,还是传统中药,有祛痰养阴之功效。【展开】
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平水珠茶
分类:炒青绿茶
产地:浙江
推荐理由:平水珠茶是浙江独有的传统名茶。其外形浑圆紧结,故又称圆茶。色泽绿润,香味浓郁,经久耐泡,被誉为绿色的珍珠。几百年来,外销不衰,成为我国主要出口绿茶产品。【展开】
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